Menu du réveillon

Entrées

 

Escalope de foie gras poèlée sur pain depices.

Carpaccio de saint jacques au citron vert salade thai.

PLATS

Filet de boeuf sauce champignons,gratin de pommes de terre.

Filet de saint pierre ,légumes croquants,sauce pesto-roquette.

Desserts

Feuilleté pomme poires caramélisées et amandes grillées.

Créme damour aux fruits de la passion.

COUPE DE CHAMPAGNE

Soirée musicale toute la nuit.

menu à 50 euros par personne.

 

MENU

Menu du réveillon (sur réservation):

Escalope de fois gras sur pain d’épices, sauce caramel

*
Tournedos de boeuf, pommes de terre à la crème, sauce aux trois poivres

ou

Filet de Saint Pierre, légumes croquants, chantilly au citron vert

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Assiette de fromages

*

Feuilleté de pommes et poires caramélisées, amandes grillées, glace vanille

ou

Gâteau au chocolat, caramel au beurre salé

*

Coupe de champagne

50 euros par personne